☆ラム スペアリブ1ｋｇ分の分量

《赤ワインソース》
　赤ワイン　　　　　　　　　150ｃｃ
　タマネギすりおろし　　　1/2個分
　砂糖　　　　　　　　　　　大1
　醤油　　　　　　　　　　　大2
　塩　　　　　　　　　　　　 小1
　ブラックペッパー　　　　少々

《カレー風味》
　カレー粉　　　　　　　　　大1
　白ワイン　　　　　　　　　100ｃｃ
　醤油　　　　　　　　　　　大4
　砂糖　　　　　　　　　　　大1/2
　トマトケチャップ　　　　　大4
　にんにくすりおろし　　　ひとかけ
　ブラックペッパー　　　　少々
　(お好みでチリペッパー　少々）