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プレスリリース,メディア掲載,新商品などのお知らせ



◆メディアの皆様へのお知らせ
  1. 本・雑誌・テレビ等の掲載、及び懸賞の食材をお探しのメディアの皆様、お問い合わせください。

  2. ジビエ料理の取材店をお探しのメディア様へ
    テレビでも取り上げられた東京都内の焼き鳥の銘店がジビエ料理を扱っています。取材可能です。

詳しくはこちらからお問合せ下さい>>>

◆プレスリリース
ご紹介・ご採用いただき、ありがとうございました。
新商品のお知らせ
新聞・雑誌・書籍で紹介されました
テレビ・ラジオで紹介されました
インターネット・サイトで紹介されました
懸賞・プレゼントでお使いいただきました
企業様の企画でお使いいただきました
認定・受賞、セミナー講師
◆会社概要   詳しくは>>>
■商号 株式会社グルメミートワールド
■所在地 〒321-1274 栃木県日光市土沢2002-2
■連絡先 TEL:0288-32-2939 
FAX:0288-32-2919
■業務内容 業務用食肉輸入卸 (店頭での小売り販売は行なっておりません)
通信販売(グルメミート、生ハム、500万年前の塩)
◆弊社の特殊技術とノウハウ
氷点熟成
冷凍方法
解凍方法
生ハム熟成庫
プロの仕込み
調理法による肉の分割技術
スライス加工のノウハウ
スペイン食肉の豊富な知識
スペイン生ハムの豊富な知識

 ◆新商品のお知らせ   詳しくは>>>
新商品のお知らせには、弊社独自で開発したオリジナル商品、独自で仕入れた商品を掲載しています。
2009/05   カンポビジャブランドのイベリコ豚を本格販売開始しました。
カンポビジャブランドの主なイベリコ豚ベジョータは数少ない生産者のもとで飼育されている希少な100%純血種「PURO」です。 ロース・肩ロース・フィレ肉においてはスペイン現地で10日間枝肉熟成をかけた特別オーダーで仕上げ、直輸入しております。詳しくはこちら>>>
2008/01
生ハム読本、ハモンセラーノ、ハモンイベリコ生ハムが10倍楽しめる!
ただいま無料進呈中です。
骨付き生ハムのカットの仕方や保存方法やお手入れ方法などのうんちくや、本場の生ハムのメニュー、生ハム専門店の生の声、三ツ星レストランのイベリコ豚や生ハムのメニューなどの現地情報や、スペインの高級生ハムメーカーのカサルバ社の生ハム製造工程やこだわりなど生ハム読本としてのふさわしい内容を網羅しました。又随所に生ハムこぼれ話やカサルバこぼれ話などもあり興味深い内容となっております。
2008/01
ゲームヘングリル用マリネ
とっても柔らかでプリッとした食感、小さいながら味が詰まったしゃも雛鶏(ゲームヘン)をミネラルハーヴェストを使ったマイルドで美味しい無添加オリジナルマリネ液でじっくりマリネしました!!じっくりマリネ液が染込んだお肉は、焼いても、そして煮込んでもしっとり、ジューシーさが逃げません!下準備が整っていますから、焼く・煮込む・揚げる・アイデア次第で美味しさが広がります!!
2007/10

CasAlbaハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成骨付き原木
スペインの最高級生ハムブランド、CasAlba(カサルバ)の生ハム、サラミ類の販売を開始いたしました。
「より美味しい生ハムをお客様へ!」ということで、スペインのカサルバブランドを選びました。長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコベジョータのみを使い、丁寧な塩漬け、寒暖の差が激しいブルゴス(標高1,100m)の気候を生かして40ヶ月じっくり熟成されたCasAlbaハモンイベリコベジョータのまろやかな塩分とコクのある甘みは、大手メーカーには真似の出来ない逸品です。スペインの3 つ星レストランオーナー、マルティン・ベラサテギ氏も愛用している最高級生ハムです!
業務用のお客様へ

業務用・プロ用商材を実際にご覧になりたいお客様、お気軽にお問合せ下さい。お肉のプロフェッショナルがお待ちしております!
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創業  大正12年 (1923年)
ホームページ開設 1999年
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